Phương pháp thực dưỡngThực phẩm chữa bệnhTiểu đường

Cầu nối chế độ ăn uống, vi khuẩn và trao đổi chất: Ý nghĩa đối với rối loạn chuyển hóa

bởi Viện Boyce Thompson

Cầu nối chế độ ăn uống, vi khuẩn và trao đổi chất: Ý nghĩa đối với rối loạn chuyển hóa
Động vật biến đổi gen biểu hiện một protein huỳnh quang màu xanh lá cây gắn liền với axit béo desaturase, FAT-7. Màu xanh lá cây đại diện cho sự cảm ứng của FAT-7 để đáp ứng với axit béo cyclopropane vi sinh vật bổ sung. Tín dụng: Phòng thí nghiệm Schroeder / Viện Boyce Thompson

Bằng chứng gắn kết cho thấy bí mật để hiểu sức khỏe con người và chống lại các bệnh chuyển hóa nằm ẩn trong thế giới vi mô của vi khuẩn đường ruột của chúng ta.

Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học tại Viện Boyce Thompson (BTI) và Đại học Cornell tiết lộ rằng một axit béo cụ thể được sản xuất bởi vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chuyển hóa chất béo ở động vật. Nghiên cứu này rất quan trọng vì nó làm sáng tỏ sự tương tác phức tạp giữa chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật đường ruột và sức khỏe trao đổi chất của vật chủ, cung cấp những hiểu biết sâu sắc có thể mở ra những con đường mới trong cách tiếp cận của chúng tôi để quản lý rối loạn chuyển hóa.

Các nhà nghiên cứu tập trung vào một số vi khuẩn đường ruột tạo ra axit béo có cấu trúc hóa học đặc biệt được gọi là vòng cyclopropane và cho thấy chúng có thể được chuyển đổi thành tín hiệu bật độ bão hòa chất béo trong tuyến trùng C. elegans, một sinh vật mô hình thường được sử dụng để nghiên cứu sinh học của con người. Thật thú vị, bản thân C. elegans tạo ra một hợp chất axit béo tương tự về mặt hóa học điều chỉnh con đường trao đổi chất giống như chất béo cyclopropane của vi khuẩn.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng sinh vật chủ có thể đã có được khả năng tạo ra phân tử tín hiệu của riêng nó, bắt chước sinh hóa của vi khuẩn, thông qua một gen thu được từ vi khuẩn – một quá trình được gọi là chuyển gen ngang”, Bennett Fox, một nhà nghiên cứu sau tiến sĩ tại BTI và là tác giả đầu tiên của nghiên cứu chia sẻ.

Nghiên cứu, được công bố gần đây trên tạp chí Nature Communications, cho thấy cả axit béo vi khuẩn và nội sinh đều kích hoạt một thụ thể vật chủ có chức năng như một chất điều chỉnh trung tâm của quá trình chuyển hóa chất béo tổng thể. Mối liên hệ trực tiếp giữa các chất chuyển hóa microbiota và chuyển hóa lipid của vật chủ cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách cơ thể chúng ta có thể khai thác vi khuẩn đường ruột có lợi để điều chỉnh các quá trình quan trọng như béo phì và rối loạn chức năng trao đổi chất.

“Các chất chuyển hóa phụ thuộc vào microbiota điều chỉnh hầu như mọi khía cạnh của sinh lý động vật, bao gồm sự phát triển, trao đổi chất và phản ứng miễn dịch. Mặc dù tầm quan trọng duy trì sự sống của các chất chuyển hóa này, nhiều cấu trúc của chúng vẫn chưa được biết đến”, Frank Schroeder, giáo sư tại BTI và là tác giả cao cấp của nghiên cứu lưu ý.

Thực tế là các hóa chất được sản xuất bởi vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của vật chủ là một lĩnh vực nghiên cứu đầy hứa hẹn. Các nghiên cứu sâu hơn có thể điều tra các tương tác giữa vật chủ và vi khuẩn để hiểu rõ hơn và có khả năng cải thiện sức khỏe trao đổi chất.

“Ma quỷ ở trong các chi tiết. Khi chúng tôi đạt được sự rõ ràng về các cơ chế phân tử của quá trình chuyển hóa chất béo và sự điều chỉnh của nó bởi các hợp chất có nguồn gốc từ chế độ ăn uống cụ thể, chúng tôi tiến gần hơn đến việc khai thác kiến thức này để có kết quả sức khỏe tốt hơn ở người, “Fox nói. “Nghiên cứu này không chỉ mở rộng sự hiểu biết của chúng ta về các quá trình sinh học cơ bản mà còn làm nổi bật những con đường tiềm năng để khám phá trong tương lai về sức khỏe con người và quản lý bệnh tật.”

Thoát khỏi ung thư

Tự chữa khỏi ung thư, rất nhiều liệu pháp, phác đồ điều trị ung thư đã được áp dụng và gần đây Cần sa y tế đã được sử dụng như một liệu pháp điều trị ung thư vô cùng hiệu quả. Mời bạn đón đọc các bài viết về cách phòng tránh ung thư, bài thuốc hay chữa ung thư và các sử dụng tinh dầu CBD trong điều trị ung thư . CBD là một chiết suất từ cây gai dầu, hoàng toàn không gây hiệu ứng tâm lý và an toàn cho người bệnh.
Back to top button